fromages et assimilés

Accueil / La nutrition / AG monoinsaturés / fromages et assimilés

Quantité de AG monoinsaturés pour 100g

Spécialité végétale type fromage, à la noix de cajou, préemballée

Fromage de brebis des Pyrénées

Fromage à pâte molle triple crème environ 40% MG

Mascarpone

Gruyère

Fromage de brebis à pâte pressée

Fromage de brebis Corse à pâte molle

Fontina

Cheddar

Fromage bleu au lait de vache

Munster

Fromage bleu de Bresse

Comté

Fromage à pâte molle et croûte fleurie double crème environ 30% MG

Ossau-Iraty

Gruyère IGP France

Asiago

Spécialité fromagère fondante au fromage blanc et aux noix

Sainte-Maure (fromage de chèvre)

Fromage de chèvre sec

Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 30-40 % MG aromatisée (ex: ail et fines herbes)

Tome des Bauges

Grana Padano

Mimolette extra-vieille

Fromage à pâte molle et croûte mixte (lavée et fleurie) colorée

Brie, sans précision

Salers

Gouda

Mimolette demi-vieille

Bleu de Gex ou Fromage bleu du Haut-jura ou Bleu de septmoncel (AOC)

Pecorino

Emmental ou emmenthal râpé

Abondance

Fromage à pâte pressée cuite (aliment moyen)

Provolone

Cantal entre-deux

Fourme de Montbrison

Gorgonzola

Parmesan

Fromage bleu des Causses

Fromage type feta, au lait de vache, à l'huile et aux aromates

Fromage bleu d'Auvergne

Boulette d'Avesne

Maroilles fermier

Edam

Fromage de chèvre demi-sec

Mimolette vieille

Tomme ou tome de vache

Fromage fondu double crème, environ 31% MG

Fourme d'Ambert

Emmental ou emmenthal

Fromage à pâte molle et croûte lavée (aliment moyen)

Mont d'or ou Vacherin du Haut-Doubs (produit en France) ou Vacherin-Mont d'Or (produit en Suisse)

Fromage à pâte ferme environ 27% MG type Maasdam

Tomme ou tome de montagne ou de Savoie

Fromage (aliment moyen)

Morbier

Saint-Nectaire, sans précision

Maroilles laitier

Raclette (fromage)

Coulommiers

Mimolette jeune

Pélardon (fromage de chèvre)

Cantal, Salers ou Laguiole

Saint-Paulin (fromage à pâte pressée non cuite demi-ferme)

Roquefort

Beaufort

Fromage à pâte molle à croûte lavée, au lait pasteurisé (type Vieux Pané)

Maroilles, sans précision

Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie

Reblochon

Mimolette, sans précision

Snack pour enfants à base de fromage fondu et de gressins

Époisses

Crottin de Chavignol (fromage de chèvre)

Fromage de chèvre lactique affiné, au lait cru (type Crottin de Chavignol, Picodon, Rocamadour, Sainte-Maure de Touraine)

Crottin de chèvre, au lait cru

Crottin de chèvre, sans précision

Spécialité végétale type fromage à tartiner, au soja, préemballée

Fromage de chèvre lactique affiné (type bûchette, crottin, Sainte-Maure)

Pouligny Saint-Pierre (fromage de chèvre)

Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère

Fromage à pâte ferme, enrobé de cire

Fromage type feta, au lait de vache

Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin)

Fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie type camembert

Mozzarella au lait de bufflonne ou buflesse ("di bufala")

Pont l'Évêque

Brie de Melun

Valençay (fromage de chèvre)

Feta AOP

Saint-Félicien

Fromage de chèvre bûche

Chevrot (fromage de chèvre)

Chaource

Langres

Camembert, sans précision

Livarot

Fromage 100% brebis (Feta AOP ou type Feta)

Spécialité fromagère non affinée environ 20% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère

Fromage fondu en portions ou en cubes environ 20% MG

Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé (type bûchette fraîche)

Fromage fondu en tranchettes

Rocamadour (fromage de chèvre)

Camembert au lait cru

Brie de Meaux

Fromage de chèvre à pâte molle non pressée non cuite croûte naturelle, au lait pasteurisé

Picodon (fromage de chèvre)

Mozzarella au lait de vache

Chabichou (fromage de chèvre)

Sainte-Maure de Touraine (fromage de chèvre)

Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé ou cru (type crottin frais ou bûchette fraîche)

Saint-Marcellin

Fromage à pâte ferme environ 14% MG type Masdaam à teneur réduite en MG

Fromage à pâte molle et croûte lavée, allégé environ 13% MG

Fromage à pate pressée cuite type emmental ou emmenthal, allégé en matière grasse

Selles-sur-Cher (fromage de chèvre)

Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais)

Ricotta

Tomme ou tome, allégée en matière grasse, environ 13% MG

Fromage de chèvre bûche, allégé en matière grasse

Fromage rond à pâte molle et croûte fleurie environ 11% MG type coulommiers allégé en matière grasse

Fromage de chèvre à tartiner, nature

Cancoillotte (spécialité fromagère fondue)

Neufchâtel

Fromage fondu en portions ou en cubes environ 8% MG

Fromage rond à pâte molle et croûte fleurie 5 à 11% MG type camembert allégé en matière grasse

Spécialité végétale type fromage en tranche ou râpé, sans soja, préemballée

Vous avez des carences en Energie ?

Vous pouvez choisir d’afficher l’intégralité des fromages et assimilés pour connaitre le classement complet (du plus riche au plus pauvre) en AG monoinsaturés

Vous voulez en savoir plus sur le fromage sans lactose ?

Nutrition

Calories Pop Tarts : Toutes les Saveurs Décodées

Calories Pop Tarts : Toutes les Saveurs Décodées

Psycho / sommeil

Ronflement : 10 remèdes naturels qui marchent vraiment

Ronflement : 10 remèdes naturels qui marchent vraiment

Sport

Que valent les Reformers Pilateo ? Expérience et test complet

Que valent les Reformers Pilateo ? Expérience et test complet

Soin du corps

Typology Avis 2026 : la Marque de Soin Française qui Buzze

Typology Avis 2026 : la Marque de Soin Française qui Buzze