Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	23.3000
Eau	55.6000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1140.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	276.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1150.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	277.0000
Protéines, N x facteur de Jones	16.8000
Protéines, N x 6.25	16.5000
Lactose	0.1500
Cendres	3.2500
AG saturés	16.2000
AG monoinsaturés	5.8000
AG polyinsaturés	0.7300
AG 4:0, butyrique	0.6700
AG 6:0, caproïque	0.5600
AG 8:0, caprylique	0.5100
AG 10:0, caprique	1.5500
AG 12:0, laurique	0.9800
AG 14:0, myristique	2.7500
AG 16:0, palmitique	5.6000
AG 18:0, stéarique	2.3800
AG 18:1 9c (n-9), oléique	5.3700
Cholestérol	67.0000
Sel chlorure de sodium	1.6900
Calcium	487.0000
Phosphore	364.0000
Sodium	676.0000
Rétinol	198.0000
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.5000
Vitamine B12	2.0500

Nutrition