Cantal entre-deux

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	30.5000
Eau	37.1000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1590.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	383.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1600.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	385.0000
Protéines, N x facteur de Jones	26.6000
Protéines, N x 6.25	26.1000
Fructose	0.1000
Galactose	0.1000
Glucose	0.1000
Lactose	0.1000
Maltose	0.1000
Saccharose	0.1000
Cendres	4.2500
Acides organiques	1.3600
AG saturés	19.9000
AG monoinsaturés	7.2900
AG polyinsaturés	0.7800
AG 4:0, butyrique	1.1800
AG 6:0, caproïque	0.7700
AG 8:0, caprylique	0.4900
AG 10:0, caprique	0.8400
AG 12:0, laurique	1.0400
AG 14:0, myristique	3.4300
AG 16:0, palmitique	8.4000
AG 18:0, stéarique	3.0400
AG 18:1 9c (n-9), oléique	6.2800
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.4900
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1800
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0200
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	99.1000
Sel chlorure de sodium	1.8500
Calcium	791.0000
Sodium	741.0000

Nutrition