Fromage de chèvre à tartiner, nature

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	12.2000
Sucres	2.4100
Eau	72.9000
Vitamine E	0.2100
Glucides	2.4100
Protéines, N x facteur de Jones	10.8000
Protéines, N x 6.25	10.6000
Fructose	0.2000
Galactose	0.6400
Glucose	0.2000
Lactose	1.7800
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Cendres	1.5900
AG saturés	8.0800
AG monoinsaturés	2.7700
AG polyinsaturés	0.4500
AG 4:0, butyrique	0.2600
AG 6:0, caproïque	0.2300
AG 8:0, caprylique	0.2800
AG 10:0, caprique	0.9900
AG 12:0, laurique	0.4700
AG 14:0, myristique	1.1300
AG 16:0, palmitique	3.1300
AG 18:0, stéarique	1.1000
AG 18:1 9c (n-9), oléique	2.2100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.3100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0650
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0043
Cholestérol	44.5000
Sel chlorure de sodium	0.9200
Calcium	78.1000
Chlorure	778.0000
Cuivre	0.0700
Fer	0.1400
Iode	32.9000
Magnésium	9.7300
Phosphore	101.0000
Potassium	93.0000
Sélénium	8.0000
Sodium	369.0000
Zinc	0.3700
Rétinol	84.9000
Vitamine D	0.5000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0400
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2000
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.3400
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1300
Vitamine B6	0.0300
Vitamine B9 ou Folates totaux	26.5000
Vitamine B12	0.0800

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