Cheddar

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	33.8000
Eau	37.1000
Vitamine E	0.7800
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1650.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	399.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1660.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	401.0000
Protéines, N x facteur de Jones	24.0000
Protéines, N x 6.25	23.6000
Cendres	3.7100
AG saturés	19.5000
AG monoinsaturés	8.6700
AG polyinsaturés	1.3800
AG 4:0, butyrique	0.6800
AG 6:0, caproïque	0.5700
AG 8:0, caprylique	0.3600
AG 10:0, caprique	0.8600
AG 12:0, laurique	1.1000
AG 14:0, myristique	3.3300
AG 16:0, palmitique	8.2500
AG 18:0, stéarique	3.5500
AG 18:1 9c (n-9), oléique	6.5400
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.5500
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1800
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0300
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
Cholestérol	102.0000
Sel chlorure de sodium	1.6100
Calcium	675.0000
Chlorure	1030.0000
Cuivre	0.0560
Fer	0.1600
Iode	37.5000
Magnésium	27.0000
Manganèse	0.0330
Phosphore	473.0000
Potassium	76.0000
Sélénium	11.1000
Sodium	644.0000
Zinc	3.4300
Rétinol	256.0000
Beta-Carotène	85.0000
Vitamine D	0.6000
Vitamine K1	2.9000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0270
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.4300
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.0390
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4800
Vitamine B6	0.0490
Vitamine B9 ou Folates totaux	26.0000
Vitamine B12	0.8800

Nutrition