Selles-sur-Cher (fromage de chèvre)

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	23.9000
Eau	53.1000
Vitamine E	0.6000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1210.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	291.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1210.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	292.0000
Protéines, N x facteur de Jones	19.2000
Protéines, N x 6.25	18.9000
Fructose	0.1000
Galactose	0.2000
Glucose	0.0200
Maltose	0.1000
Saccharose	0.1000
Cendres	2.2600
AG saturés	18.0000
AG monoinsaturés	3.6600
AG polyinsaturés	0.7600
AG 4:0, butyrique	0.5600
AG 6:0, caproïque	0.6200
AG 8:0, caprylique	0.7200
AG 10:0, caprique	2.1700
AG 12:0, laurique	1.1300
AG 14:0, myristique	2.5400
AG 16:0, palmitique	6.5700
AG 18:0, stéarique	3.0500
AG 18:1 9c (n-9), oléique	3.6600
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.6000
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1500
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0093
Sel chlorure de sodium	1.4000
Calcium	167.0000
Iode	56.0000
Sodium	562.0000
Vitamine B12	0.1000

Nutrition