Mont d'or ou Vacherin du Haut-Doubs (produit en France) ou Vacherin-Mont d'Or (produit en Suisse)

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	25.4000
Eau	52.9000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1250.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	302.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1260.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	304.0000
Protéines, N x facteur de Jones	18.9000
Protéines, N x 6.25	18.5000
Fructose	0.1000
Glucose	0.1000
Lactose	0.1000
Maltose	0.1000
Saccharose	0.1000
Cendres	2.7600
AG saturés	16.3000
AG monoinsaturés	6.5000
AG polyinsaturés	1.2100
AG 10:0, caprique	0.7100
Sel chlorure de sodium	1.3800
Calcium	491.0000
Cuivre	0.0700
Iode	30.0000
Magnésium	30.0000
Manganèse	0.0200
Phosphore	430.0000
Potassium	120.0000
Sélénium	5.8000
Sodium	523.0000
Zinc	8.0000
Beta-Carotène	100.0000

Nutrition