Fromage fondu en portions ou en cubes environ 8% MG

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	7.4800
Eau	68.1000
Protéines, N x facteur de Jones	11.5000
Protéines, N x 6.25	11.3000
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	4.6000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Cendres	3.7000
Acides organiques	1.5000
AG saturés	4.6000
AG monoinsaturés	2.0000
AG polyinsaturés	0.0160
AG 12:0, laurique	0.2500
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0060
Cholestérol	41.7000
Sel chlorure de sodium	0.7400
Calcium	327.0000
Chlorure	450.0000
Cuivre	0.1000
Iode	25.0000
Manganèse	0.1000
Phosphore	695.0000
Potassium	204.0000
Sodium	79.0000
Zinc	1.1000
Rétinol	141.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0600
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.3400
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3000
Vitamine B12	0.5000

Nutrition