Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 30-40 % MG aromatisée (ex: ail et fines herbes)

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	35.3000
Sucres	1.8600
Eau	50.8000
Vitamine E	0.6600
Glucides	4.2400
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1510.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	366.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1510.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	367.0000
Protéines, N x facteur de Jones	7.6600
Protéines, N x 6.25	7.5000
Fructose	0.1000
Galactose	0.1000
Glucose	0.1000
Lactose	1.8600
Maltose	0.1000
Saccharose	0.1000
Cendres	1.5800
Acides organiques	0.4200
AG saturés	23.9000
AG monoinsaturés	8.1100
AG polyinsaturés	0.8600
AG 4:0, butyrique	1.3200
AG 6:0, caproïque	0.8800
AG 8:0, caprylique	0.5500
AG 10:0, caprique	0.9100
AG 12:0, laurique	1.1800
AG 14:0, myristique	3.9100
AG 16:0, palmitique	11.2000
AG 18:0, stéarique	3.1200
AG 18:1 9c (n-9), oléique	6.7800
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.5900
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1200
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0400
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	69.3000
Sel chlorure de sodium	1.2000
Calcium	93.8000
Cuivre	0.1000
Fer	0.2100
Iode	15.5000
Magnésium	7.7000
Manganèse	0.1000
Phosphore	130.0000
Potassium	111.0000
Sélénium	4.1000
Sodium	479.0000
Zinc	1.0500
Rétinol	232.0000
Vitamine D	0.4000
Vitamine C	1.0000
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1700
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.5600
Vitamine B6	0.0500
Vitamine B9 ou Folates totaux	28.0000
Vitamine B12	0.2400

Nutrition