Reblochon

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	27.4000
Eau	49.1000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1350.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	326.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1360.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	328.0000
Protéines, N x facteur de Jones	20.4000
Protéines, N x 6.25	19.9000
Galactose	0.2000
Glucose	0.0200
Lactose	0.2000
Cendres	3.1100
AG saturés	18.8000
AG monoinsaturés	5.7700
AG polyinsaturés	1.0400
AG 4:0, butyrique	0.7300
AG 6:0, caproïque	0.5000
AG 8:0, caprylique	0.3200
AG 10:0, caprique	0.8000
AG 12:0, laurique	0.9500
AG 14:0, myristique	3.2400
AG 16:0, palmitique	7.9400
AG 18:0, stéarique	2.2400
AG 18:1 9c (n-9), oléique	4.5500
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.4100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.2000
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0190
Cholestérol	89.9000
Sel chlorure de sodium	1.2700
Calcium	471.0000
Cuivre	0.1100
Fer	0.3200
Iode	19.4000
Magnésium	20.2000
Phosphore	322.0000
Potassium	104.0000
Sélénium	5.1000
Sodium	509.0000
Zinc	4.4400
Vitamine B9 ou Folates totaux	25.0000

Nutrition