Saint-Marcellin

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	24.3000
Sucres	0.2000
Eau	58.3000
Vitamine E	0.6100
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1160.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	280.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1160.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	281.0000
Protéines, N x facteur de Jones	15.1000
Protéines, N x 6.25	14.8000
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Cendres	1.8000
Acides organiques	0.6900
AG saturés	18.1000
AG monoinsaturés	3.8600
AG polyinsaturés	0.4700
AG 4:0, butyrique	0.7200
AG 6:0, caproïque	0.4900
AG 8:0, caprylique	0.3000
AG 10:0, caprique	0.7800
AG 12:0, laurique	1.0100
AG 14:0, myristique	3.4400
AG 16:0, palmitique	8.5700
AG 18:0, stéarique	2.1800
AG 18:1 9c (n-9), oléique	3.1500
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.3000
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0700
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0200
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0200
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	93.4000
Sel chlorure de sodium	1.0800
Calcium	140.0000
Chlorure	783.0000
Cuivre	0.0400
Fer	0.0500
Iode	20.0000
Magnésium	12.0000
Manganèse	0.0100
Phosphore	210.0000
Potassium	180.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	433.0000
Zinc	0.5400
Rétinol	192.0000
Beta-Carotène	113.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	2.1500
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0150
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.9100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.5300
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	2.4900
Vitamine B6	0.5300
Vitamine B9 ou Folates totaux	93.4000
Vitamine B12	1.8300

Nutrition