Chabichou (fromage de chèvre)

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	23.8000
Sucres	0.5000
Eau	50.4000
Vitamine E	0.3100
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1220.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	294.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1230.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	296.0000
Protéines, N x facteur de Jones	20.5000
Protéines, N x 6.25	20.1000
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Cendres	2.7700
AG saturés	17.1000
AG monoinsaturés	4.0600
AG polyinsaturés	0.7800
AG 4:0, butyrique	0.5400
AG 6:0, caproïque	0.4800
AG 8:0, caprylique	0.5700
AG 10:0, caprique	2.1900
AG 12:0, laurique	1.0800
AG 14:0, myristique	2.5300
AG 16:0, palmitique	7.1300
AG 18:0, stéarique	1.6000
AG 18:1 9c (n-9), oléique	3.2400
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1200
Cholestérol	97.3000
Sel chlorure de sodium	1.8500
Calcium	104.0000
Chlorure	1110.0000
Cuivre	0.1000
Fer	0.3500
Iode	30.0000
Magnésium	14.1000
Phosphore	194.0000
Potassium	238.0000
Sélénium	11.5000
Sodium	742.0000
Zinc	0.5200
Rétinol	162.0000
Vitamine D	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0400
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.8200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.6100
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.5100
Vitamine B6	0.2300
Vitamine B9 ou Folates totaux	46.0000

Nutrition