Bleu de Gex ou Fromage bleu du Haut-jura ou Bleu de septmoncel (AOC)

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	30.7000
Eau	43.6000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1510.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	364.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1520.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	366.0000
Protéines, N x facteur de Jones	22.5000
Protéines, N x 6.25	22.1000
Cendres	2.0400
AG saturés	20.2000
AG monoinsaturés	7.6100
AG polyinsaturés	1.1900
Sel chlorure de sodium	1.4400
Calcium	600.0000
Sodium	575.0000

Nutrition