Fromage fondu double crème, environ 31% MG

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	29.6000
Sucres	1.7800
Eau	56.3000
Glucides	1.7800
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1280.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	311.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1290.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	312.0000
Protéines, N x facteur de Jones	9.0600
Protéines, N x 6.25	8.8800
Fructose	0.1000
Galactose	0.1000
Glucose	0.1000
Lactose	1.7800
Maltose	0.1000
Saccharose	0.1000
Cendres	2.6400
Acides organiques	0.6300
AG saturés	20.1000
AG monoinsaturés	6.7300
AG polyinsaturés	0.7000
AG 4:0, butyrique	1.0900
AG 6:0, caproïque	0.7300
AG 8:0, caprylique	0.4600
AG 10:0, caprique	0.7900
AG 12:0, laurique	1.0100
AG 14:0, myristique	3.3600
AG 16:0, palmitique	9.4500
AG 18:0, stéarique	2.6100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	5.6100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.4800
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0300
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	105.0000
Sel chlorure de sodium	1.3700
Calcium	50.0000
Chlorure	400.0000
Cuivre	0.1000
Fer	0.2000
Iode	20.0000
Magnésium	18.0000
Manganèse	0.1000
Phosphore	250.0000
Potassium	117.0000
Sélénium	6.7000
Sodium	547.0000
Zinc	2.0000
Rétinol	300.0000
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.3200
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4700
Vitamine B12	0.9000

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