Morbier

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	29.2000
Eau	43.6000
Vitamine E	0.5500
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1470.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	355.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1480.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	356.0000
Protéines, N x facteur de Jones	22.8000
Protéines, N x 6.25	22.4000
Fructose	0.2000
Galactose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Cendres	3.0900
Acides organiques	0.7700
AG saturés	19.2000
AG monoinsaturés	6.4000
AG polyinsaturés	0.7500
AG 4:0, butyrique	1.0700
AG 6:0, caproïque	0.6800
AG 8:0, caprylique	0.4300
AG 10:0, caprique	0.8600
AG 12:0, laurique	1.0500
AG 14:0, myristique	3.5200
AG 16:0, palmitique	8.1300
AG 18:0, stéarique	2.7100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	5.5000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.4200
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.2100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0200
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	89.0000
Sel chlorure de sodium	1.4100
Calcium	600.0000
Chlorure	903.0000
Cuivre	0.1400
Fer	0.0600
Iode	20.0000
Magnésium	23.0000
Manganèse	0.0200
Phosphore	430.0000
Potassium	83.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	562.0000
Zinc	2.8000
Rétinol	201.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	2.2500
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0150
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.8800
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4800
Vitamine B6	0.0360
Vitamine B9 ou Folates totaux	29.0000
Vitamine B12	1.7900

Nutrition