Comté

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	34.6000
Eau	33.2000
Vitamine E	0.8000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1730.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	418.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1740.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	420.0000
Protéines, N x facteur de Jones	27.2000
Protéines, N x 6.25	26.7000
Fructose	0.3000
Glucose	0.3000
Lactose	0.3000
Maltose	0.3000
Saccharose	0.3000
Cendres	3.3000
AG saturés	22.5000
AG monoinsaturés	8.4900
AG polyinsaturés	1.6300
AG 4:0, butyrique	0.9200
AG 6:0, caproïque	0.6000
AG 8:0, caprylique	0.3800
AG 10:0, caprique	0.9100
AG 12:0, laurique	1.0500
AG 14:0, myristique	3.5300
AG 16:0, palmitique	8.3500
AG 18:0, stéarique	2.9200
AG 18:1 9c (n-9), oléique	5.5000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.4500
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1200
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0250
Cholestérol	115.0000
Sel chlorure de sodium	0.8000
Calcium	993.0000
Cuivre	0.6100
Fer	0.4900
Iode	24.4000
Magnésium	43.7000
Manganèse	0.0300
Phosphore	681.0000
Potassium	116.0000
Sélénium	7.0200
Sodium	322.0000
Zinc	3.8400
Rétinol	263.0000
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.3800
Vitamine B9 ou Folates totaux	5.0000
Vitamine B12	2.5900

Nutrition