Fromage de chèvre sec

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	35.6000
Eau	29.0000
Vitamine E	0.3100
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1830.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	440.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1840.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	442.0000
Protéines, N x facteur de Jones	30.5000
Protéines, N x 6.25	29.9000
Cendres	3.7200
AG saturés	24.6000
AG monoinsaturés	8.1200
AG polyinsaturés	0.8500
AG 4:0, butyrique	1.7800
AG 6:0, caproïque	0.7800
AG 8:0, caprylique	0.9600
AG 10:0, caprique	3.4300
AG 12:0, laurique	1.5700
AG 14:0, myristique	3.6100
AG 16:0, palmitique	9.3100
AG 18:0, stéarique	3.1600
Cholestérol	105.0000
Sel chlorure de sodium	1.0600
Calcium	895.0000
Cuivre	0.0700
Fer	1.8800
Iode	70.0000
Magnésium	54.0000
Phosphore	729.0000
Potassium	48.0000
Sodium	423.0000
Zinc	1.5900
Rétinol	478.0000
Beta-Carotène	91.0000
Vitamine D	0.7000
Vitamine K1	3.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1400
Vitamine B2 ou Riboflavine	1.1900
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.4000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4100
Vitamine B6	0.0800
Vitamine B9 ou Folates totaux	53.0000
Vitamine B12	0.1200

Nutrition