Camembert au lait cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	20.3000
Sucres	0.2000
Eau	55.9000
Vitamine E	0.4600
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1110.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	267.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1120.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	269.0000
Protéines, N x facteur de Jones	20.7000
Protéines, N x 6.25	20.3000
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Cendres	2.5900
Acides organiques	0.9800
AG saturés	14.1000
AG monoinsaturés	4.2600
AG polyinsaturés	0.4000
AG 4:0, butyrique	0.6300
AG 6:0, caproïque	0.4300
AG 8:0, caprylique	0.2900
AG 10:0, caprique	0.5100
AG 12:0, laurique	0.6900
AG 14:0, myristique	2.4300
AG 16:0, palmitique	6.4800
AG 18:0, stéarique	2.1100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	3.5700
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.2600
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0700
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0200
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	64.6000
Sel chlorure de sodium	1.4500
Calcium	380.0000
Chlorure	981.0000
Cuivre	0.0200
Fer	0.0900
Iode	20.0000
Magnésium	18.0000
Manganèse	0.0300
Phosphore	370.0000
Potassium	160.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	580.0000
Zinc	2.8000
Rétinol	181.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	3.1000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0150
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.6000
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	10.9000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4400
Vitamine B6	0.2600
Vitamine B9 ou Folates totaux	88.0000
Vitamine B12	1.6100

Nutrition