Tomme ou tome de vache

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	29.4000
Eau	42.3000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1450.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	350.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1460.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	352.0000
Protéines, N x facteur de Jones	21.6000
Protéines, N x 6.25	21.1000
Fructose	0.1000
Galactose	0.1000
Glucose	0.1000
Lactose	0.1000
Maltose	0.1000
Saccharose	0.1000
Cendres	2.9700
Acides organiques	0.3700
AG saturés	19.4000
AG monoinsaturés	6.7400
AG polyinsaturés	0.7400
AG 4:0, butyrique	1.1100
AG 6:0, caproïque	0.7200
AG 8:0, caprylique	0.4600
AG 10:0, caprique	0.7600
AG 12:0, laurique	0.9800
AG 14:0, myristique	3.3500
AG 16:0, palmitique	8.7000
AG 18:0, stéarique	2.6200
AG 18:1 9c (n-9), oléique	5.7000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.4700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1600
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0300
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	1.2800
Calcium	953.0000
Cuivre	0.1100
Iode	20.0000
Magnésium	33.8000
Manganèse	0.0220
Phosphore	478.0000
Potassium	130.0000
Sélénium	3.7300
Sodium	510.0000
Zinc	4.3600

Nutrition