fromages et assimilés

Accueil / La nutrition / Zinc / fromages et assimilés

Quantité de Zinc pour 100g

Mont d'or ou Vacherin du Haut-Doubs (produit en France) ou Vacherin-Mont d'Or (produit en Suisse)

Carré de l'Est

Gruyère

Beaufort

Mimolette vieille

Reblochon

Emmental ou emmenthal râpé

Tomme ou tome de vache

Fromage à pâte ferme environ 14% MG type Masdaam à teneur réduite en MG

Fromage à pate pressée cuite type emmental ou emmenthal, allégé en matière grasse

Cantal, Salers ou Laguiole

Parmesan

Gouda

Fromage bleu au lait de vache

Comté

Fromage à pâte pressée cuite (aliment moyen)

Snack pour enfants à base de fromage fondu et de gressins

Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère

Abondance

Fontina

Pecorino

Emmental ou emmenthal

Cheddar

Spécialité végétale type fromage, à la noix de cajou, préemballée

Fourme d'Ambert

Coulommiers

Provolone

Livarot

Mimolette, sans précision

Edam

Fromage à pâte ferme environ 27% MG type Maasdam

Fromage bleu des Causses

Raclette (fromage)

Mozzarella au lait de vache

Boulette d'Avesne

Salers

Tomme ou tome de montagne ou de Savoie

Fromage (aliment moyen)

Saint-Nectaire, sans précision

Munster

Camembert au lait cru

Maroilles, sans précision

Pont l'Évêque

Morbier

Saint-Paulin (fromage à pâte pressée non cuite demi-ferme)

Fromage bleu d'Auvergne

Fromage type feta, au lait de vache

Fromage fondu en portions ou en cubes environ 20% MG

Fromage à pâte ferme, enrobé de cire

Camembert, sans précision

Fromage bleu de Bresse

Ossau-Iraty

Fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie type camembert

Fromage de brebis des Pyrénées

Fromage rond à pâte molle et croûte fleurie 5 à 11% MG type camembert allégé en matière grasse

Brie, sans précision

Brie de Meaux

Asiago

Gorgonzola

Mozzarella au lait de bufflonne ou buflesse ("di bufala")

Fromage de brebis Corse à pâte molle

Fromage fondu double crème, environ 31% MG

Spécialité fromagère non affinée environ 20% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère

Fromage type feta, au lait de vache, à l'huile et aux aromates

Roquefort

Fromage fondu en tranchettes

Fromage de chèvre sec

Cancoillotte (spécialité fromagère fondue)

Spécialité fromagère fondante au fromage blanc et aux noix

Langres

Feta AOP

Ricotta

Fromage fondu en portions ou en cubes environ 8% MG

Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 30-40 % MG aromatisée (ex: ail et fines herbes)

Fromage 100% brebis (Feta AOP ou type Feta)

Spécialité végétale type fromage à tartiner, au soja, préemballée

Brie de Melun

Crottin de Chavignol (fromage de chèvre)

Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé (type bûchette fraîche)

Picodon (fromage de chèvre)

Fromage de chèvre demi-sec

Sainte-Maure (fromage de chèvre)

Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin)

Fromage de chèvre bûche

Crottin de chèvre, sans précision

Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé ou cru (type crottin frais ou bûchette fraîche)

Fromage de chèvre lactique affiné (type bûchette, crottin, Sainte-Maure)

Pélardon (fromage de chèvre)

Crottin de chèvre, au lait cru

Chaource

Fromage de chèvre lactique affiné, au lait cru (type Crottin de Chavignol, Picodon, Rocamadour, Sainte-Maure de Touraine)

Neufchâtel

Valençay (fromage de chèvre)

Fromage à pâte molle et croûte fleurie double crème environ 30% MG

Fromage à pâte molle triple crème environ 40% MG

Saint-Marcellin

Pouligny Saint-Pierre (fromage de chèvre)

Mascarpone

Chabichou (fromage de chèvre)

Époisses

Saint-Félicien

Rocamadour (fromage de chèvre)

Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais)

Fromage de chèvre à tartiner, nature

Chevrot (fromage de chèvre)

Fromage de lactosérum de brebis

Spécialité végétale type fromage en tranche ou râpé, sans soja, préemballée

Vous avez des carences en Energie ?

Vous pouvez choisir d’afficher l’intégralité des fromages et assimilés pour connaitre le classement complet (du plus riche au plus pauvre) en Zinc

Vous voulez en savoir plus sur le fromage sans lactose ?

Nutrition

Calories Pop Tarts : Toutes les Saveurs Décodées

Calories Pop Tarts : Toutes les Saveurs Décodées

Psycho / sommeil

Ronflement : 10 remèdes naturels qui marchent vraiment

Ronflement : 10 remèdes naturels qui marchent vraiment

Sport

Que valent les Reformers Pilateo ? Expérience et test complet

Que valent les Reformers Pilateo ? Expérience et test complet

Soin du corps

Typology Avis 2026 : la Marque de Soin Française qui Buzze

Typology Avis 2026 : la Marque de Soin Française qui Buzze