pâtes, riz et céréales

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Quantité de Magnésium pour 100g

Amarante, crue

Sarrasin entier, cru

Quinoa, cru

Avoine, crue

Sorgho entier, cru

Boulgour de blé, cru

Épeautre, cru

Orge entière, crue

Blé de Khorasan, cru

Blé dur entier, cru

Riz rouge, cru

Riz complet, cru

Frik (blé dur immature concassé), cru

Mil entier, cru

Seigle entier, cru

Maïs entier, cru

Riz sauvage, cru

Pâtes sèches, au blé complet, crues

Blé germé, cru

Orge perlée, crue

Quinoa, bouilli/cuit à l'eau, non salé

Mélange de céréales et légumineuses, cru

Pâtes, sans gluten, à base de lentilles corail, cuites à l'eau, non salées

Pâtes sèches, aux oeufs, crues

Pâtes sèches standard, crues

Riz rouge, cuit, non salé

Blé dur précuit, entier, cru

Riz complet, cuit, non salé

Mil, cuit, non salé

Graine de couscous (semoule de blé dur précuite), crue

Pâtes sèches, au blé complet, cuites, non salées

Polenta ou semoule de maïs, précuite, sèche

Riz sauvage, cuit, non salé

Riz blanc, cru

Riz blanc étuvé, cru

Frik (blé dur immature concassé), cuit, non salé

Blé dur précuit, grains entiers, cuit, non salé

Flocons d'avoine, bouillis/cuits à l'eau

Semoule de blé dur, crue

Pâtes sèches, sans gluten, cuites, non salées

Orge perlée, bouilli/cuite à l'eau, non salée

Boulgour de blé, cuit, non salé

Pâtes fraîches, aux oeufs, cuites, non salées

Graine de couscous (semoule de blé dur précuite), cuite, non salée

Gnocchi à la pomme de terre, cuit

Pâtes sèches standard, cuites, non salées

Gnocchi, cuit (aliment moyen)

Pâtes sèches, aux oeufs, cuites, non salées

Semoule de blé dur, cuite, non salée

Vermicelle de riz, sèche

Riz blanc étuvé, cuit, non salé

Vermicelle de soja, sèche

Pâtes ou nouilles asiatiques au blé, cuites, nature, non salées

Pâtes, sans gluten, à base de riz et maïs, cuites à l'eau, non salées

Riz thaï ou basmati, cuit, non salé

Riz blanc, cuit, non salé

Riz basmati, cuit, non salé

Riz thaï, cuit, non salé

Polenta ou semoule de maïs, cuite, non salée

Vermicelle de soja, cuite, non salée

Vermicelle de riz, cuite, non salée

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