Riz rouge, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	3.0000
Eau	12.4000
Vitamine E	0.7000
Glucides	70.6000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1490.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	352.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1480.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	350.0000
Protéines, N x facteur de Jones	7.9700
Protéines, N x 6.25	8.3800
Fructose	0.5000
Glucose	0.5000
Lactose	0.5000
Maltose	0.5000
Saccharose	0.5000
Amidon	58.4000
Fibres alimentaires	4.5000
Cendres	1.5000
Sel chlorure de sodium	0.0280
Calcium	13.5000
Chlorure	61.0000
Cuivre	1.0000
Fer	1.0000
Iode	10.0000
Magnésium	130.0000
Manganèse	2.0000
Phosphore	372.0000
Potassium	288.0000
Sélénium	5.0000
Sodium	11.0000
Zinc	2.1000
Beta-Carotène	50.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.2600
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0600
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.7000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.1000
Vitamine B6	0.1200
Vitamine B9 ou Folates totaux	15.0000

Nutrition