Quinoa, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	6.0700
Eau	13.3000
Vitamine E	2.4400
Glucides	58.1000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1510.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	358.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1490.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	354.0000
Protéines, N x facteur de Jones	13.2000
Protéines, N x 6.25	14.1000
Amidon	52.2000
Fibres alimentaires	7.0000
Cendres	2.3800
AG saturés	0.7100
AG monoinsaturés	1.6100
AG polyinsaturés	3.2900
AG 16:0, palmitique	0.6000
AG 18:0, stéarique	0.0370
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.5300
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	2.2100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1300
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0470
Sel chlorure de sodium	0.0130
Calcium	47.0000
Cuivre	0.5900
Fer	4.5700
Magnésium	197.0000
Manganèse	2.0300
Phosphore	457.0000
Potassium	563.0000
Sodium	5.0000
Zinc	3.1000
Beta-Carotène	8.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.3600
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.3200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.5200
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.7700
Vitamine B6	0.4900
Vitamine B9 ou Folates totaux	184.0000

Nutrition