Riz blanc, cuit, non salé

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.4100
Sucres	0.2000
Eau	63.9000
Vitamine E	0.0800
Glucides	31.8000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	615.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	145.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	612.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	144.0000
Protéines, N x facteur de Jones	2.9200
Protéines, N x 6.25	3.0600
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Amidon	27.7000
Fibres alimentaires	0.8000
Cendres	0.1300
AG saturés	0.0760
AG monoinsaturés	0.0800
AG polyinsaturés	0.0690
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0100
AG 18:0, stéarique	0.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	0.7500
Sel chlorure de sodium	0.0100
Calcium	14.0000
Chlorure	5.9100
Cuivre	0.0700
Fer	0.0400
Iode	20.0000
Magnésium	7.1000
Manganèse	0.1700
Phosphore	35.0000
Potassium	16.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	5.0000
Zinc	0.2600
Beta-Carotène	5.0000
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0300
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1600
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2100
Vitamine B6	0.0290
Vitamine B9 ou Folates totaux	9.9000
Vitamine B12	0.0320

Nutrition