Mil entier, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	4.2100
Eau	8.6900
Vitamine E	0.0500
Glucides	64.3000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1520.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	359.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1500.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	356.0000
Protéines, N x facteur de Jones	11.0000
Protéines, N x 6.25	11.8000
Fibres alimentaires	8.5000
Cendres	3.2800
AG saturés	0.7200
AG monoinsaturés	0.7700
AG polyinsaturés	2.1300
AG 12:0, laurique	0.0030
AG 16:0, palmitique	0.5300
AG 18:0, stéarique	0.1500
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.4300
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	1.1000
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1200
Sel chlorure de sodium	0.0068
Calcium	8.7500
Cuivre	0.6200
Fer	3.9100
Iode	5.0000
Magnésium	107.0000
Manganèse	1.1700
Phosphore	263.0000
Potassium	208.0000
Sélénium	16.0000
Sodium	2.7000
Zinc	2.5400
Vitamine K1	0.9000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.4200
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2900
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	4.7200
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.8500
Vitamine B6	0.5700
Vitamine B9 ou Folates totaux	57.5000

Nutrition