Pâtes sèches standard, crues

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	1.7900
Sucres	2.1200
Eau	17.1000
Vitamine E	0.2000
Glucides	65.8000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1420.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	336.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1400.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	331.0000
Protéines, N x facteur de Jones	11.5000
Protéines, N x 6.25	12.6000
Fructose	0.0800
Glucose	0.0850
Lactose	0.0330
Maltose	1.3800
Saccharose	0.4400
Amidon	62.5000
Fibres alimentaires	3.0000
Cendres	0.8000
AG saturés	0.3700
AG monoinsaturés	0.3900
AG polyinsaturés	0.7600
AG 16:0, palmitique	0.2400
AG 18:0, stéarique	0.0170
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.1800
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.7200
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0380
Sel chlorure de sodium	0.0310
Calcium	20.5000
Cuivre	0.2700
Fer	1.5000
Iode	0.6000
Magnésium	57.5000
Manganèse	0.7500
Phosphore	165.0000
Potassium	219.0000
Sélénium	4.8000
Sodium	9.2000
Zinc	1.3100
Vitamine K1	0.1000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1200
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0480
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.3500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3700
Vitamine B6	0.0960
Vitamine B9 ou Folates totaux	23.7000

Nutrition