Riz sauvage, cuit, non salé

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.3400
Sucres	0.7300
Eau	73.9000
Vitamine E	0.2400
Glucides	19.7000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	430.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	102.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	427.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	101.0000
Protéines, N x facteur de Jones	3.8000
Protéines, N x 6.25	3.9900
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Saccharose	0.3300
Fibres alimentaires	1.8000
Cendres	0.4000
AG saturés	0.0490
AG monoinsaturés	0.0500
AG polyinsaturés	0.2100
AG 16:0, palmitique	0.0460
AG 18:0, stéarique	0.0030
Sel chlorure de sodium	0.0075
Calcium	3.0000
Cuivre	0.1200
Fer	0.6000
Magnésium	32.0000
Manganèse	0.2800
Phosphore	82.0000
Potassium	101.0000
Sodium	3.0000
Zinc	1.3400
Beta-Carotène	2.0000
Vitamine K1	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0520
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0870
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.2900
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1500
Vitamine B6	0.1400
Vitamine B9 ou Folates totaux	26.0000

Nutrition