Pâtes sèches, au blé complet, cuites, non salées

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.9000
Sucres	0.6000
Eau	67.5000
Vitamine E	0.0800
Glucides	23.4000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	541.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	128.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	535.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	127.0000
Protéines, N x facteur de Jones	4.5500
Protéines, N x 6.25	4.8800
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.6000
Saccharose	0.2000
Amidon	21.6000
Fibres alimentaires	3.3000
Cendres	0.3400
AG saturés	0.0990
AG monoinsaturés	0.0750
AG polyinsaturés	0.2100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0930
AG 18:0, stéarique	0.0062
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0750
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.2000
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0120
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	0.7000
Sel chlorure de sodium	0.0100
Calcium	22.0000
Chlorure	11.5000
Cuivre	0.1900
Fer	0.9800
Iode	20.0000
Magnésium	36.0000
Manganèse	0.7600
Phosphore	110.0000
Potassium	65.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	5.0000
Zinc	0.9900
Beta-Carotène	5.0000
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0700
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0210
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1600
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1900
Vitamine B6	0.0320
Vitamine B9 ou Folates totaux	10.5000
Vitamine B12	0.0210

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