Blé dur précuit, entier, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	1.8300
Sucres	0.8300
Eau	8.8100
Glucides	67.7000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1520.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	359.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1500.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	355.0000
Protéines, N x facteur de Jones	13.7000
Protéines, N x 6.25	14.7000
Fibres alimentaires	6.6700
Cendres	1.3100
AG saturés	0.3700
AG monoinsaturés	0.8200
AG polyinsaturés	0.1200
Cholestérol	0.3700
Sel chlorure de sodium	0.0100
Calcium	55.0000
Cuivre	0.4000
Magnésium	50.0000
Manganèse	3.4000
Phosphore	238.0000
Potassium	950.0000
Sodium	4.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	1.1100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	8.4000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.6000
Vitamine B6	0.3000
Vitamine B9 ou Folates totaux	331.0000

Nutrition