Riz blanc étuvé, cuit, non salé

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.5600
Sucres	0.1100
Eau	63.5000
Vitamine E	0.0100
Glucides	31.7000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	621.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	146.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	618.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	146.0000
Protéines, N x facteur de Jones	2.9500
Protéines, N x 6.25	3.1000
Fructose	0.0200
Glucose	0.0100
Saccharose	0.0800
Amidon	28.5000
Fibres alimentaires	1.1000
Cendres	0.2200
AG saturés	0.3300
AG monoinsaturés	0.0740
AG polyinsaturés	0.0910
AG 16:0, palmitique	0.0740
Sel chlorure de sodium	0.0059
Calcium	11.1000
Cuivre	0.1000
Fer	0.1000
Iode	10.0000
Magnésium	10.0000
Manganèse	0.1000
Phosphore	35.0000
Potassium	41.7000
Sélénium	5.0000
Sodium	2.3500
Zinc	0.1000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0700
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0190
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.4000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1500
Vitamine B6	0.0500
Vitamine B9 ou Folates totaux	12.1000

Nutrition