pâtes, riz et céréales

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Notre guide complet sur le Eau

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Quantité de Eau pour 100g

Vermicelle de soja, cuite, non salée

Polenta ou semoule de maïs, cuite, non salée

Frik (blé dur immature concassé), cuit, non salé

Vermicelle de riz, cuite, non salée

Riz sauvage, cuit, non salé

Boulgour de blé, cuit, non salé

Mil, cuit, non salé

Riz basmati, cuit, non salé

Semoule de blé dur, cuite, non salée

Orge perlée, bouilli/cuite à l'eau, non salée

Pâtes sèches standard, cuites, non salées

Pâtes sèches, aux oeufs, cuites, non salées

Riz thaï ou basmati, cuit, non salé

Nouilles asiatiques cuites, aromatisées

Pâtes sèches, au blé complet, cuites, non salées

Pâtes ou nouilles asiatiques au blé, cuites, nature, non salées

Riz thaï, cuit, non salé

Riz blanc, cuit, non salé

Riz blanc étuvé, cuit, non salé

Riz rouge, cuit, non salé

Blé dur précuit, grains entiers, cuit, non salé

Quinoa, bouilli/cuit à l'eau, non salé

Graine de couscous (semoule de blé dur précuite), cuite, non salée

Riz complet, cuit, non salé

Pâtes sèches, sans gluten, cuites, non salées

Pâtes fraîches, aux oeufs, cuites, non salées

Pâtes, sans gluten, à base de riz et maïs, cuites à l'eau, non salées

Pâtes, sans gluten, à base de lentilles corail, cuites à l'eau, non salées

Gnocchi à la pomme de terre, cuit

Gnocchi, cuit (aliment moyen)

Blé germé, cru

Pâtes sèches standard, crues

Maïs entier, cru

Quinoa, cru

Vermicelle de soja, sèche

Riz complet, cru

Polenta ou semoule de maïs, précuite, sèche

Riz blanc, cru

Riz rouge, cru

Riz thaï ou basmati, cru

Sorgho entier, cru

Riz, mélange de variétés (blanc, complet, rouge, sauvage, etc.), cru

Semoule de blé dur, crue

Riz sauvage, cru

Riz blanc étuvé, cru

Amarante, crue

Frik (blé dur immature concassé), cru

Blé de Khorasan, cru

Épeautre, cru

Pâtes sèches, au blé complet, crues

Blé dur entier, cru

Seigle entier, cru

Orge perlée, crue

Sarrasin entier, cru

Vermicelle de riz, sèche

Orge entière, crue

Boulgour de blé, cru

Pâtes sèches, aux oeufs, crues

Blé dur précuit, entier, cru

Mil entier, cru

Graine de couscous (semoule de blé dur précuite), crue

Avoine, crue

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