gâteaux et pâtisseries

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Quantité de Sel chlorure de sodium pour 100g

Biscuit de Savoie

Crêpe, nature, préemballée, rayon température ambiante

Crêpe fourrée au sucre, préemballée

Galette de sarrasin, nature, préemballée

Barre pâtissière, préemballé

Beignet rond moelleux, sans fourrage, saupoudré de sucre

Quatre-quarts, préemballé

Crêpe fourrée fraise, préemballée

Gaufre bruxelloise ou liégeoise, préparation artisanale

Crêpe fourrée au chocolat ou à la pâte à tartiner chocolat et noisettes, maison

Muffin, aux myrtilles ou au chocolat

Crêpe fourrée à la confiture, maison

Madeleine ordinaire, préemballée

Kouign Amann

Gâteau moelleux aux fruits, prémballé

Crêpe fourrée chocolat, préemballée

Gaufre croustillante (fine ou sèche), nature ou sucrée, préemballée

Gaufre moelleuse (type bruxelloise ou liégeoise), nature ou sucrée, préemballée

Madeleine au chocolat, préemballée

Beignet fourré aux fruits, préemballé

Gaufre fine fourrée au miel, préemballée

Gâteau au chocolat

Gaufre croustillante (fine ou sèche), chocolatée, préemballée

Gâteau (aliment moyen)

Beignet à la confiture

Galette des rois feuilletée, fourrée frangipane, et Pithiviers

Beignet fourré goût chocolat, préemballé

Madeleine, pur beurre, préemballée

Gâteau au yaourt

Gâteau marbré, prémballé

Gaufre moelleuse (type bruxelloise ou liégeoise), chocolatée, préemballée

Galette des rois feuilletée

Crêpe, nature, préemballée, rayon frais

Gâteau sablé aux fruits, préemballé

Cake aux fruits, préemballé

Gâteau au citron, tout type

Quatre-quarts, fabrication artisanale

Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait, prémballé

Gâteau au fromage blanc

Gâteau moelleux nature type génoise

Gâteau moelleux aux fruits à coque, prémballé

Gâteau aux amandes, préemballé

Gâteau moelleux fourré aux fruits type mini-roulé ou mini-cake fourré, prémballé

Pain d'épices

Gâteau basque, crème pâtissière

Gâteau aux amandes type financier

Gâteau basque, cerises

Génoise fourrée et nappée au chocolat, prémballé

Mille-feuille

Pain d'épices fourré ou nonette

Pâtisserie (aliment moyen)

Tarte ou tartelette aux fruits

Chou à la crème chantilly, Saint-honoré

Brownie au chocolat, préemballé

Tarte ou tartelette aux pommes

Gâteau Paris-Brest (pâte à choux crème mousseline praliné)

Gâteau moelleux au chocolat, préemballé

Chou à la crème (chantilly ou pâtissière)

Tarte aux fruits et crème pâtissière

Chou à la crème pâtissière

Baba au rhum, préemballé

Flan pâtissier aux oeufs ou à la parisienne

Far aux pruneaux

Éclair

Tarte normande aux pommes (garniture farine, oeufs, crème, sucre, calvados)

Baba au rhum

Tarte aux abricots

Tarte aux fruits rouges

Canelé

Tarte Tatin aux pommes

Tarte au chocolat, fabrication artisanale

Bûche de Noël pâtissière

Gâteau au chocolat type forêt noire (génoise au chocolat et crème multi-couches, avec ou sans cerises)

Macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème

Fraisier ou framboisier

Corne de gazelle (pâtisserie orientale aux amandes et sirop)

Tarte aux fraises

Tarte aux poires amandine

Tarte au citron

Gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir, bavarois

Entremets type Opéra

Rocher coco ou Congolais (petit gâteau à la noix de coco)

Crumble aux pommes

Baklava ou Baklawa (pâtisserie orientale aux amandes et sirop)

Charlotte aux fruits

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