Tarte au citron

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	20.9000
Sucres	30.1000
Eau	29.1000
Vitamine E	1.1000
Glucides	42.7000
Protéines, N x facteur de Jones	5.0000
Protéines, N x 6.25	5.0000
Fructose	1.8000
Glucose	2.1000
Lactose	0.5000
Maltose	0.5000
Saccharose	25.2000
Amidon	1.8000
Fibres alimentaires	1.8000
Cendres	0.4600
AG saturés	10.7000
AG monoinsaturés	4.1200
AG polyinsaturés	1.0100
AG 4:0, butyrique	0.2600
AG 6:0, caproïque	0.1800
AG 8:0, caprylique	0.1200
AG 10:0, caprique	0.2400
AG 12:0, laurique	0.4300
AG 14:0, myristique	1.0500
AG 16:0, palmitique	4.1200
AG 18:0, stéarique	1.4100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	3.6100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.8800
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0830
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0380
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0210
Cholestérol	121.0000
Sel chlorure de sodium	0.1300
Calcium	25.2000
Chlorure	58.4000
Cuivre	1.0000
Fer	1.2000
Iode	10.0000
Magnésium	9.7000
Manganèse	1.0000
Phosphore	67.0000
Potassium	95.8000
Sélénium	5.8000
Sodium	51.6000
Zinc	1.0000
Rétinol	62.0000
Beta-Carotène	50.0000
Vitamine D	0.2000
Vitamine C	13.4000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0500
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.0500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3600
Vitamine B6	0.0500
Vitamine B9 ou Folates totaux	39.9000
Vitamine B12	0.3500

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