Tarte aux poires amandine

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	14.9000
Sucres	21.2000
Eau	39.2000
Vitamine E	2.0700
Glucides	37.7000
Protéines, N x facteur de Jones	4.9000
Protéines, N x 6.25	4.9000
Fructose	3.1000
Glucose	2.8000
Lactose	0.3000
Maltose	1.3000
Saccharose	13.7000
Amidon	11.8000
Fibres alimentaires	2.3000
Cendres	0.5900
Acides organiques	0.3400
AG saturés	7.2000
AG monoinsaturés	5.3800
AG polyinsaturés	1.3800
AG 4:0, butyrique	0.3100
AG 6:0, caproïque	0.2000
AG 8:0, caprylique	0.1300
AG 10:0, caprique	0.2500
AG 12:0, laurique	0.3300
AG 14:0, myristique	1.0100
AG 16:0, palmitique	3.7800
AG 18:0, stéarique	0.9800
AG 18:1 9c (n-9), oléique	4.8800
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	1.3000
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0600
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	64.8000
Sel chlorure de sodium	0.1400
Calcium	37.0000
Chlorure	95.4000
Cuivre	0.1100
Fer	0.5700
Iode	20.0000
Magnésium	27.0000
Manganèse	0.2700
Phosphore	84.0000
Potassium	140.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	54.1000
Zinc	0.4400
Rétinol	103.0000
Beta-Carotène	65.6000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	1.0700
Vitamine C	0.8200
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0460
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0900
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2400
Vitamine B6	0.0320
Vitamine B9 ou Folates totaux	109.0000
Vitamine B12	0.1300

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