Rocher coco ou Congolais (petit gâteau à la noix de coco)

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	24.1000
Sucres	47.5000
Eau	13.1000
Glucides	53.7000
Protéines, N x facteur de Jones	4.4600
Protéines, N x 6.25	4.4600
Fibres alimentaires	7.0800
Cendres	0.5200
AG saturés	21.2000
AG monoinsaturés	0.8900
AG polyinsaturés	0.1600
AG 6:0, caproïque	0.1600
AG 8:0, caprylique	1.7500
AG 10:0, caprique	1.3000
AG 12:0, laurique	9.6500
AG 14:0, myristique	3.5700
AG 16:0, palmitique	1.5500
AG 18:0, stéarique	0.5900
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.8700
Sel chlorure de sodium	0.1000
Calcium	18.8000
Fer	1.0000
Magnésium	49.1000
Potassium	345.0000
Sodium	44.0000
Zinc	1.0000

Nutrition