Mille-feuille

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	11.3000
Sucres	28.8000
Eau	40.1000
Vitamine E	0.5700
Glucides	43.7000
Protéines, N x facteur de Jones	3.8800
Protéines, N x 6.25	3.8800
Fructose	0.5000
Glucose	0.5000
Lactose	0.5000
Maltose	0.5000
Saccharose	21.1000
Amidon	13.0000
Fibres alimentaires	0.2400
Cendres	0.8000
AG saturés	5.2700
AG monoinsaturés	2.9200
AG polyinsaturés	0.7400
AG 4:0, butyrique	0.1200
AG 6:0, caproïque	0.0760
AG 8:0, caprylique	0.0570
AG 10:0, caprique	0.1000
AG 12:0, laurique	0.2000
AG 14:0, myristique	0.4500
AG 16:0, palmitique	3.3000
AG 18:0, stéarique	0.8200
AG 18:1 9c (n-9), oléique	2.6700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1000
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0032
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0017
Cholestérol	27.0000
Sel chlorure de sodium	0.4200
Calcium	67.4000
Chlorure	0.3000
Cuivre	1.0000
Fer	1.0000
Iode	10.0000
Magnésium	14.4000
Manganèse	1.0000
Phosphore	71.0000
Potassium	111.0000
Sélénium	47.2000
Sodium	168.0000
Zinc	1.0000
Rétinol	65.0000
Beta-Carotène	50.0000
Vitamine D	0.2000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0500
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.4800
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.2000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2500
Vitamine B6	0.0500
Vitamine B9 ou Folates totaux	14.2000
Vitamine B12	0.4200

Nutrition