Biscuit de Savoie

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.8000
Eau	33.2000
Glucides	56.3000
Protéines, N x facteur de Jones	5.9000
Protéines, N x 6.25	6.0500
Fibres alimentaires	1.5000
Cendres	2.4400
AG saturés	0.1200
AG monoinsaturés	0.0710
AG polyinsaturés	0.3700
AG 14:0, myristique	0.0010
AG 16:0, palmitique	0.1100
AG 18:0, stéarique	0.0050
Sel chlorure de sodium	1.8700
Calcium	140.0000
Cuivre	0.0780
Fer	0.5200
Iode	25.0000
Magnésium	12.0000
Manganèse	0.0850
Phosphore	324.0000
Potassium	93.0000
Sodium	749.0000
Zinc	0.0700
Beta-Carotène	20.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1000
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.4900
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.8800
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2000
Vitamine B6	0.0310
Vitamine B9 ou Folates totaux	3.0000
Vitamine B12	0.0600

Nutrition