Far aux pruneaux

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	8.0000
Sucres	21.5000
Eau	50.0000
Vitamine E	1.1500
Glucides	32.0000
Protéines, N x facteur de Jones	5.1300
Protéines, N x 6.25	5.1300
Fructose	3.2500
Galactose	0.1000
Glucose	5.1900
Lactose	1.9300
Maltose	0.2700
Saccharose	10.9000
Amidon	8.2000
Fibres alimentaires	3.4000
Cendres	1.0800
Acides organiques	0.3700
AG saturés	4.7900
AG monoinsaturés	2.1600
AG polyinsaturés	0.4600
AG 4:0, butyrique	0.2600
AG 6:0, caproïque	0.1600
AG 8:0, caprylique	0.0900
AG 10:0, caprique	0.1800
AG 12:0, laurique	0.2300
AG 14:0, myristique	0.7300
AG 16:0, palmitique	2.2900
AG 18:0, stéarique	0.7000
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.8600
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.3700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0600
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0200
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	68.4000
Sel chlorure de sodium	0.2300
Calcium	71.0000
Chlorure	174.0000
Cuivre	0.0800
Fer	0.4500
Iode	20.0000
Magnésium	16.0000
Manganèse	0.1300
Phosphore	85.0000
Potassium	230.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	93.0000
Zinc	0.4500
Rétinol	70.2000
Beta-Carotène	33.1000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	27.5000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0310
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1900
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.5300
Vitamine B6	0.0420
Vitamine B9 ou Folates totaux	34.5000
Vitamine B12	0.3000

Nutrition