Fraisier ou framboisier

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	15.5000
Sucres	17.3000
Eau	52.6000
Vitamine E	1.3000
Glucides	26.7000
Protéines, N x facteur de Jones	3.3100
Protéines, N x 6.25	3.3100
Fructose	8.3000
Glucose	7.8000
Lactose	0.5000
Maltose	0.5000
Saccharose	0.5000
Amidon	3.3000
Fibres alimentaires	1.3000
Cendres	0.5900
AG saturés	8.3000
AG monoinsaturés	3.9400
AG polyinsaturés	0.8300
AG 4:0, butyrique	0.4000
AG 6:0, caproïque	0.2500
AG 8:0, caprylique	0.1700
AG 10:0, caprique	0.3300
AG 12:0, laurique	0.5100
AG 14:0, myristique	1.2700
AG 16:0, palmitique	3.8800
AG 18:0, stéarique	1.2600
AG 18:1 9c (n-9), oléique	3.4000
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0560
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0250
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0055
Cholestérol	61.0000
Sel chlorure de sodium	0.1500
Calcium	57.1000
Chlorure	54.9000
Cuivre	1.0000
Fer	1.0000
Iode	10.0000
Magnésium	16.9000
Manganèse	1.0000
Phosphore	76.0000
Potassium	105.0000
Sélénium	15.1000
Sodium	61.7000
Zinc	1.0000
Rétinol	89.0000
Beta-Carotène	50.0000
Vitamine D	0.2000
Vitamine C	4.3000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0500
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.4700
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.0500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3200
Vitamine B6	0.0500
Vitamine B9 ou Folates totaux	78.1000
Vitamine B12	0.4500

Nutrition