Gâteau au chocolat

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	21.6000
Sucres	32.2000
Eau	16.8000
Vitamine E	5.4000
Glucides	54.6000
Protéines, N x facteur de Jones	5.7400
Protéines, N x 6.25	5.7400
Fructose	0.3200
Glucose	1.7100
Lactose	0.5000
Maltose	1.5100
Saccharose	28.1000
Amidon	18.0000
Fibres alimentaires	2.4200
Cendres	1.3000
AG saturés	5.6000
AG monoinsaturés	10.5000
AG polyinsaturés	4.4900
AG 4:0, butyrique	0.0250
AG 6:0, caproïque	1.2700
AG 8:0, caprylique	0.0260
AG 10:0, caprique	0.0350
AG 12:0, laurique	0.2500
AG 14:0, myristique	0.1700
AG 16:0, palmitique	2.3400
AG 18:0, stéarique	1.4800
AG 18:1 9c (n-9), oléique	10.5000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	3.1000
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	1.3900
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0050
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0050
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0050
Cholestérol	110.0000
Sel chlorure de sodium	0.7600
Calcium	153.0000
Cuivre	0.1500
Fer	1.7300
Iode	10.0000
Magnésium	33.4000
Manganèse	0.2100
Phosphore	159.0000
Potassium	184.0000
Sélénium	10.0000
Sodium	304.0000
Zinc	0.6800
Rétinol	82.0000
Beta-Carotène	44.0000
Vitamine D	0.5000
Vitamine C	1.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.5900
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1600
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.5000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.6000
Vitamine B6	0.0500
Vitamine B9 ou Folates totaux	78.0000
Vitamine B12	0.2000

Nutrition