fruits à coque et graines oléagineuses

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Quantité de Amidon pour 100g

Farine de châtaigne

Châtaigne, grillée

Châtaigne, crue

Châtaigne, bouillie/cuite à l'eau

Noix de cajou, grillée, salée

Châtaigne ou Marron, appertisé

Crème de marrons vanillée, appertisée

Mélange apéritif de graines (non salées) et fruits séchés

Soja, graine entière

Cacahuète, grillée à sec, salée

Noix de cajou, grillée à sec, non salée

Crème de marrons

Noix de cajou, grillée, non salée

Cacahuète, grillée, salée

Cacahuète, grillée, sans sel ajouté

Cacahuète ou Arachide

Noisette grillée, salée

Noix de macadamia, grillée, salée

Tournesol, graine

Mélange apéritif de graines salées et raisins secs

Beurre de cacahuète ou Pâte d'arachide

Pistache, grillée, salée

Mélange apéritif de graines (non salées) et raisins secs

Cucurbitacées, graine

Pistache, grillée

Pignon de pin

Amande, mondée, émondée ou blanchie

Noix de macadamia

Noisette grillée

Amande, grillée, salée

Noix de pécan

Sésame, graine

Amande (avec peau)

Noisette

Noix, séchée, cerneaux

Noix, fraîche

Lin, brun, graine

Pâte d'amande, préemballée

Noix du Brésil

Noix de pécan, salées

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