Pignon de pin

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	65.0000
Sucres	5.2100
Eau	2.4500
Vitamine E	8.4700
Glucides	6.3100
Protéines, N x facteur de Jones	13.7000
Protéines, N x 6.25	16.2000
Fructose	0.0630
Glucose	0.1200
Maltose	0.2700
Saccharose	4.7500
Amidon	1.1000
Fibres alimentaires	10.0000
Cendres	2.5200
AG saturés	5.5300
AG monoinsaturés	19.9000
AG polyinsaturés	33.0000
AG 14:0, myristique	0.0200
AG 16:0, palmitique	3.2300
AG 18:0, stéarique	1.4000
AG 18:1 9c (n-9), oléique	18.3000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	30.4000
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1500
Sel chlorure de sodium	0.0230
Calcium	6.2000
Chlorure	61.0000
Cuivre	1.2000
Fer	4.6000
Iode	11.2000
Magnésium	227.0000
Manganèse	8.2000
Phosphore	527.0000
Potassium	662.0000
Sélénium	5.0000
Sodium	9.0000
Zinc	5.6000
Beta-Carotène	17.0000
Vitamine K1	53.9000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.5700
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	3.2900
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2600
Vitamine B6	0.1400
Vitamine B9 ou Folates totaux	80.2000

Nutrition