Noix de macadamia

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	75.8000
Sucres	4.2400
Eau	1.3600
Vitamine E	0.5400
Glucides	5.2200
Protéines, N x facteur de Jones	7.9100
Protéines, N x 6.25	9.3300
Fructose	0.0650
Glucose	0.0650
Saccharose	4.1100
Amidon	0.9800
Fibres alimentaires	8.6000
Cendres	1.1400
AG saturés	11.8000
AG monoinsaturés	58.8000
AG polyinsaturés	1.4800
AG 12:0, laurique	0.0760
AG 14:0, myristique	0.6600
AG 16:0, palmitique	6.0400
AG 18:0, stéarique	2.3300
Sel chlorure de sodium	0.0130
Calcium	85.0000
Cuivre	0.7600
Fer	3.6900
Iode	2.0000
Magnésium	130.0000
Manganèse	4.1300
Phosphore	188.0000
Potassium	368.0000
Sodium	5.0000
Zinc	1.3000
Vitamine C	1.2000
Vitamine B1 ou Thiamine	1.2000
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1600
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.4700
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.7600
Vitamine B6	0.2800
Vitamine B9 ou Folates totaux	11.0000

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