Châtaigne ou Marron, appertisé

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	1.4000
Sucres	3.9000
Eau	62.7000
Vitamine E	0.1000
Glucides	28.8000
Protéines, N x facteur de Jones	1.9600
Protéines, N x 6.25	2.3100
Fructose	0.5000
Glucose	0.5000
Lactose	0.5000
Maltose	0.5000
Saccharose	3.9000
Amidon	17.4000
Fibres alimentaires	4.0000
Cendres	1.1000
AG saturés	0.4000
Cholestérol	0.2000
Sel chlorure de sodium	0.1300
Calcium	21.1000
Chlorure	4.5000
Fer	1.0000
Magnésium	24.1000
Phosphore	51.0000
Potassium	359.0000
Sodium	52.1000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0500
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0700
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.5000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4400
Vitamine B6	0.2200
Vitamine B9 ou Folates totaux	58.0000

Nutrition