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Quantité de Galactose pour 100g

Ananas Victoria ou ananas Queen Victoria, pulpe crue, prélevé à La Réunion Ananas comosus (L.) merr var. Queen)

Mangue José, pulpe, crue, prélevée à La Réunion (Mangifera indica L.)

Abricot, dénoyauté, sec, moelleux (réhydraté à 35-45%)

Purée de fruits, tout type de fruits, type "compote sans sucres ajoutés"

Abricot, dénoyauté, sec

Papaye Colombo (fruit mûr), pulpe sans pépin, crue, prélevée à La Réunion (Carica papaya L.)

Fruit de la passion ou maracudja, pulpe et pépins, cru

Citron vert ou Lime, pulpe, cru

Litchi, pulpe, cru

Kaki, pulpe, cru

Grenade, pulpe et pépins, crue

Papaye, pulpe, crue

Canneberge ou cranberry, séchée, sucrée

Mélange apéritif de fruits exotiques, sec

Poire au sirop léger, appertisée, égouttée

Purée de pommes, type "compote sans sucres ajoutés"

Compote de pomme, allégée en sucres

Compote, tout type de fruits, allégée en sucres

Compote, tout type de fruits

Melon cantaloup (par ex.: Charentais, de Cavaillon) pulpe, cru

Pêche, pulpe et peau, crue

Compote ou assimilé, tout type de fruits, teneur en sucre (allégée en sucres ou non, sans sucres ajoutés...) inconnue (aliment moyen)

Mûre (de ronce), crue

Fruit cru (aliment moyen)

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