Mûre (de ronce), crue

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.7000
Sucres	6.1000
Eau	86.1000
Vitamine E	1.2800
Glucides	6.5300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	198.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	47.3000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	198.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	47.3000
Protéines, N x facteur de Jones	1.1300
Protéines, N x 6.25	1.1300
Fructose	3.0800
Galactose	0.0300
Glucose	2.9900
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	5.2000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	0.5200
Acides organiques	0.1500
AG saturés	0.0700
AG monoinsaturés	0.1500
AG polyinsaturés	0.4300
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0500
AG 18:0, stéarique	0.0200
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.1500
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.3500
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0800
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.0130
Calcium	31.0000
Chlorure	20.0000
Cuivre	0.0700
Fer	0.4000
Iode	20.0000
Magnésium	20.0000
Manganèse	1.1000
Phosphore	25.0000
Potassium	200.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	5.0000
Zinc	0.1800
Beta-Carotène	156.0000
Vitamine K1	14.1000
Vitamine C	10.1000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0150
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.3300
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3100
Vitamine B6	0.0150
Vitamine B9 ou Folates totaux	17.0000

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