Kaki, pulpe, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.3000
Sucres	13.9000
Eau	81.8000
Vitamine E	0.1200
Glucides	14.3000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	290.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	68.6000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	290.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	68.6000
Protéines, N x facteur de Jones	0.8800
Protéines, N x 6.25	0.8800
Fructose	6.4000
Galactose	0.2000
Glucose	7.5000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	3.4000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	0.3900
Acides organiques	0.0310
AG saturés	0.0100
AG monoinsaturés	0.0100
AG polyinsaturés	0.0100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0100
AG 18:0, stéarique	0.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.0130
Calcium	6.9000
Chlorure	33.0000
Cuivre	0.0300
Fer	0.0600
Iode	20.0000
Magnésium	7.2000
Manganèse	0.1300
Phosphore	13.0000
Potassium	160.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	5.0000
Zinc	0.0500
Beta-Carotène	180.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	3.4100
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0150
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1400
Vitamine B6	0.0100
Vitamine B9 ou Folates totaux	22.1000

Nutrition