Ananas Victoria ou ananas Queen Victoria, pulpe crue, prélevé à La Réunion Ananas comosus (L.) merr var. Queen)

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.3000
Sucres	14.9000
Eau	81.3000
Vitamine E	0.0800
Glucides	15.1000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	304.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	71.8000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	304.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	71.8000
Protéines, N x facteur de Jones	0.9400
Protéines, N x 6.25	0.9400
Fructose	2.8000
Galactose	0.2000
Glucose	2.5000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	9.6000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	2.4000
Cendres	0.4700
Acides organiques	0.5400
AG saturés	0.0100
AG monoinsaturés	0.0100
AG polyinsaturés	0.0100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0100
AG 18:0, stéarique	0.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.0130
Calcium	6.3000
Chlorure	20.0000
Cuivre	0.0700
Fer	0.1700
Iode	20.0000
Magnésium	15.0000
Manganèse	0.2000
Phosphore	9.6000
Potassium	130.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	5.0000
Zinc	0.1100
Beta-Carotène	21.2000
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	18.3000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0840
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0220
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.2300
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1900
Vitamine B6	0.0550
Vitamine B9 ou Folates totaux	25.4000

Nutrition