Fruit cru (aliment moyen)

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.2600
Sucres	9.8900
Eau	84.5000
Vitamine E	0.2900
Glucides	11.6000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	251.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	59.5000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	251.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	59.5000
Protéines, N x facteur de Jones	0.7000
Protéines, N x 6.25	0.7000
Fructose	3.6200
Galactose	0.0067
Glucose	2.6100
Lactose	0.0720
Maltose	0.0730
Saccharose	3.6000
Amidon	0.6600
Fibres alimentaires	1.9700
Polyols totaux	0.6900
Cendres	0.5200
Acides organiques	0.6800
AG saturés	0.0230
AG monoinsaturés	0.0210
AG polyinsaturés	0.0540
AG 4:0, butyrique	0.0035
AG 6:0, caproïque	0.0035
AG 8:0, caprylique	0.0035
AG 10:0, caprique	0.0035
AG 12:0, laurique	0.0036
AG 14:0, myristique	0.0037
AG 16:0, palmitique	0.0180
AG 18:0, stéarique	0.0077
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0180
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0260
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0200
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0043
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0041
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0035
Cholestérol	0.0034
Sel chlorure de sodium	0.0088
Calcium	14.5000
Chlorure	33.2000
Cuivre	0.0590
Fer	0.1800
Iode	6.8300
Magnésium	12.1000
Manganèse	0.1200
Phosphore	20.1000
Potassium	197.0000
Sélénium	7.5300
Sodium	3.4500
Zinc	0.1100
Beta-Carotène	314.0000
Vitamine D	0.0030
Vitamine K1	1.9800
Vitamine C	20.9000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0360
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0140
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.2800
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1700
Vitamine B6	0.0650
Vitamine B9 ou Folates totaux	22.0000

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