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Quantité de Fer pour 100g

Son de riz

Son de blé

Pollen,frais

Levure chimique ou Poudre à lever

Germe de blé

Son (aliment moyen)

Son d'avoine

Levure alimentaire

Son de maïs

Lécithine de soja

Levure de boulanger, compressée

Levure de boulanger, déshydratée

Miso

Gélatine, sèche

Tofu soyeux, préemballé

Préparation culinaire à base de soja, type "crème de soja"

Jus d'ananas pour ananas appertisé au jus

Sirop léger pour fruits appertisés au sirop

Sirop pour fruits appertisés au sirop

Sirop léger pour poire appertisée

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